RESEP KUE SOSIS JAWA
Bahan:
Kulit:
- 5 butir telur
- 125 cc santan dari ½ butir kelapa
- ½ sdt garam
- Minyak untuk menumis
Isi:
- 200 gram daging cincang
- 1 butir telur
- 3 sdm santan kental
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- ½ sdt ketumbar
- 10 butir jinten
- 3 butir kemiri
- Garam dan gula secukupnya
Cara membuat resep kue Sosis Jawa:
- Kocok telur sebentar, masukkan santan kental dan garam kemudian aduk
- Olesi wajan dengan minya, dan buatlah dadar tipis â€" tipis dengan garis tengah 10 cm
- Buat Isinya: Campurkan daging cincang, telur, santan kental dan bumbu yang dihaluskan jadi satu, kemudian aduk sampai rata
- Isi tiap lembar dadar dengan 1 sendok makan adonan daging cincang, kemudian gulung
