Aneka Makanan Indonesia: RESEP MASAKAN BIHUN GORENG UDANG

RESEP MASAKAN BIHUN GORENG UDANG

Bahan:

1. 150 gram bihun, rendam
2. 250 gram udang kupas, sisakan ekor, potong punggung
3. 2 butir telur
4. 3 butir bawang merah, iris-iris
5. 75 gram taoge, buang ekor
6. 10 tangkai kucai, potong-potong
7. 1 batang daun bawang, potong serong
8. 2 sendok makan kacap ikan
9. 1 sendok makan saus tiram
10. ½ sendok the lada bubuk
11. Minyak goreng secukupnya

Pelengkap:

1. 2 sendok makan kacang tanah, sangrai tumbuk
2. 2 batang daun ketumbar

Cara Membuat Resep Masakan Bihun Goreng Udang:

1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang merah, telur. Aduk-aduk hingga matang. Masukkan udang, aduk rata
2. Masukkan bihun, saus tiram, kecap ikan, lada bubuk. Masukkan taoge, kucai, daun bawang. Aduk rata, angkat.
3. Hidangkan dengan taburan kacang tanah dan daun ketumbar

Untuk 2 porsi