RESEP KUE LOKA ANJOROI
Bahan:
- 1 sisir pisang kepok tua yang masih mentah
- 1 biji kelapa tua diparut, diambil santan pertamanya (kanil) + 1½ gelas
- Garam secukupnya
Cara membuat resep kue Loka Anjoroi:
- Pisang direbus dengan kulitnya (dikukus)
- Siapkan santan kental tadi tanpa dimasak
- Satu persatu pisang dikupas, dalam keadaan panas dimasukkan kedalam santan sambil diaduk รข€" aduk sampai santan melengket di panci
- Siap untuk dihidangkan
