RESEP MASAKAN TOFU DAGING ORIENTAL
Bahan-bahan:
a. 2 buah tofu, potong-potong
b. Minyak goreng secukupnya
c. 150 gram daging sapi, potong dadu
d. 200 ml air
e. 2 sendok makan saus tiram
f. 1 batang daun bawang, potong-potong
g. ½ buah paprika merah, iris tipis
h. Garam, gula pasir secukupnya
i. 2 lembar daun jeruk
Bumbu Halus:
a. 5 butir bawang merah
b. 2 siung bawang putih
c. 4 buah cabai merah besar
Cara Membuat Resep Masakan Tofu Daging Oriental:
1. Goreng tofu hingga kecokelatan, angkat, tiriskan.
2. Panaskan 2 sendok makan minyak, tunis bumbu halus, daun jeruk hingga harum. Masukkan daging, masak hingga berubah warna. Tambahkan saus tiram, garam, gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air, masak hingga dagingn matang. Beri tofu, daun bawang, paprika. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat, sajikan.
Hasil: 3 Porsi
