RESEP MASAKAN TAHU MASAK CABAI HIJAU
Bahan:
- 250 gram tahu, potong-potong
- 3 butir bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 150 ml santan
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 1 cm jahe, iris halus
- 2 lembar daun salam
- 8 buah cabai hijau besar, iris serong
- 1 buah tomat merah, potong-potong
- 1 sdt gula merah
- ½ sdt gula pasir secukupnya
- 3 sdm minyak untuk menumis
- ½ sdt garam
- Penyedap, jika suka
Cara Membuat Resep Masakan Tahu Masak Cabai Hijau:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan santan, lengkuas, daun salam, cabai hijau dan tomat. Aduk sampai santan mendidih.
- Masukkan tahu, aduk sampai bumbu meresap. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam dan penyedap jika suka. Aduk rata. Sajikan.
Untuk 4 porsi
