RESEP MAKANAN PUDING LECI SAUS JAHE
Bahan:
1 bungkus agar-agar putih
1 kaleng leci, ambil 300 cc air leci. Ambil ½ kaleng buah leci, blender
50 gr gula pasir
300 cc air
Saus:
1 klaeng (200 cc) air jahe
1 sdm kulit jeruk Sunkist, parut
50 gr semangka, kerok bulat
50 gr melon, kerok bulat
50 gr anggur hijau, belah dua
50 gr strawberry, belah dua
Cara Membuat Resep Makanan Puding Leci Saus Jahe:
- Rebus air, gula, agar-agar, air leci, leci yang telah diblender hingga mendidih. Cetak di loyang yang telah dibasahi, biarkan beku.
- Saus: masak air jahe dengan gula pasir hingga larut. Tambhakna kulit jeruk, aduk-aduk, angkat, sisihkan. Biarkan dingin. Tambahkan semangka, anggur, melon, strawberry, sisa leci.
- Keluarkan puding dari loyang, siram dengan saus jahe dan buah-buahan di pinggirannya. Hidangkan.
Untuk 5 porsi
