Bahan Kue Kukis:
- 100 g margarin
- 1/8 sendok teh garam
- 50 gram gula tepung
- 75 gram selai kacang tanah chuncky
- 2 butir telur
- 180 gram tepung terigu protein sedang
- 20 gram tepung arorut
- 20 gram susu bubuk
- 1 sendok makan wijen hitam
Cara Membuat Kukis Selai Kacang :
- Kocok margarn, garam, dan gula tepung 1 menit sampai lembut. Tambahkan selai kacang. Kocok rata.
- Masukkan telor. Kocok sampai rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung arorut, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan wijen hitam. Aduk rata. Masukkan dalam plastik segitiga. Ambil selembar plastik segitiga lainnya. Masukkan plastik berisi adonanan ke dalam plastik berisi spuit.
- Semprot adonan ke loyang yang dioles margarin.
- Oven 30 menit dengan api dibawah suhu 140 derajat celcius sampai matang.
sumber: gadogadoku.com
