Bahan:300 gram tepung ketan
50 gram tepung beras
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir
50 ml santan dari 1/4 butir kelapa
100 gram wijen
Minyak goreng secukupnya
100 gram gula pasir
2 sendok makan air
Cara membuat:
- Kocok telur, garam, gula, pasir sampai kental.
- Masukkan santan dan campuran tepung. Aduk, uleni sampai bisa dibentuk. Boleh ditambahkan santan lagi sedikit.
- Gulingkan di wijen sampai kue tertutup wijen.
- Goreng di minyak hangat. Perlahan dibesarkan apinya sambil diaduk-aduk sampai mekar dan kering.
- Masak gula dan air sampai berambut. Masukkan kue matang.
Sumber : resepbunda.wordpress.com
