RESEP MASAKAN IKAN KUAH DENGAN KEMANGI
Bahan:
- 250 gram fillet ikan kakap, potong dadu dihaluskan lalu diberi garam dan air asam secukupnya
- 3 cm kunyit, bakar, memarkan
- 2 buah cabai merah, potong
- 2 tangkai daun bawang, potong-potong
- 1 batang serai, memarkan
- 100 gram jagung muda
- 1 gelas air
- 2 buah tomat, potong 4
- Garam, gula secukupnya
- Cabai rawit sesuai selera
- 1 ikat daun kemangi
- 2 buah air jeruk nipis
Cara Membuat Resep Masakan Ikan Kuah Dengan Kemangi:
- Ikan, kunyit, cabai, daun bawang dan serai. Taruh di panci anti lengket. Masak Sebentar.
- Tuangi 1 gelas air. Didihkan.
- Masukkan jagung, tomat, garam, gula dan cabai rawit. Masak sampai ikan matang.
- Masukkan daun kemangi, air jeruk nipis. Angkat.
